U3F1ZWV6ZTQwNTc4ODgxMl9BY3RpdmF0aW9uNDU5NzAzMTIwMA==
recent
أخبار

أفضل نظام للرجيم | تخسيس وفقدان الوزن 20 كيلو فى وقت قياسى| متوفر ورخيص الثمن

أفضل نظام للرجيم | تخسيس وفقدان الوزن 20 كيلو فى وقت قياسى| متوفر ورخيص الثمن

أفضل نظام للرجيم | تخسيس وفقدان الوزن 20 كيلو فى وقت قياسى| متوفر ورخيص الثمن


النظام النباتي للتخسيس

ألم تسأل نفسك عزيزى القارئ يوماً عن أنواع الأطعمة التي يتناولها الأشخاص النباتيون للحفاظ على وزن مثالى؟.
وأيضا هل خطر ببالك لماذا هؤلاء الاشخاص دائمى الاحتفاظ بصحة جيدة طوال الوقت وليس عندهم تراكم للدهون بالجسم؟

سنتعرف على هذه الاجابة الآن، وهى أن أطعمة النباتيون تكاد تكون محصورة بين المنتجات النباتية, ولذا يجب أن يشمل النظام الغذائي الصحي على أطعمة متنوعة ومختلفة, والتي من دورها أن تُحقق الاحتياجات الضرورية للجسم.

وهنا نأتى للنقطة الرئيسية عن هؤلاء وهى أن تناول الأطعمة الغنية والوفيرة بالعناصر الغذائية, تكون هى الاختيار الأمثل دائما ويتركز في تناول الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة.

فبالتالي ستزود هذه الأطعمة للأشخاص النباتين، الجسم بالمعادن والفيتامينات اللازمة, وأيضاً ستلاحظ أن هناك بعض النباتيين الذين قد يتناولون القليل من المشتقات الحيوانية الموجودة مثلا في الحليب والبيض فقط, ويمكن أن يساهم ذلك في الحصول على حاجاتهم اليومية من البروتينات اللازمة.

الأطعمة النباتية

الأطعمة المتوفرة في النظام الغذائي النباتي نجدها في الفواكه مثل التفاح والموز والتوت والبرتقال والبطيخ وغيرها.
ونجدها أيضاً موجودة في الخضراوات مثل الورقيات الخضراء من الخس والجرجير والبقدونس والملفوف الأحمر والأبيض والكابوتشا  والسبانخ والبروكلي والطماطم وغيرها.

ونجدها أيضاً موجودة في البقوليات مثل الفاصولياء والعدس والحمص والبسلة واللوبيا وغيرها.

وتوجد الأطعمة النباتية في الحبوب مثل الكنوا والأرز والشوفان والشعير, وأيضا توجد في المكسرات مثل  اللوز والجوز والكاجو, ونجدها أيضاً متوفرة في البذور مثل بذور الكتان وبذور الشيا.

ولا ننسى أننا نجد الطعام النباتى في الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند والأفوكادو.
ولا ننسى أيضاً وجود الاطعمة النباتية في البروتينات مثل التوفو والخميرة الغذائية والعديد من المنتجات الأخرى.

نصائح غذائية للنباتيين

هناك بعض العناصر الغذائية التي تتوفر في المصادر النباتية بكميات أقل من المصادر الحيوانية ولهذا السبب ( مهمة جداً هذه النقطة ونركز عليها), يجب على النباتيين التأكد من حصولهم على كميات كافية من هذه العناصر ونذكر منها ما يأتي:

الحديد

إذ أن هذا العنصر, يُعد مهماً لتكوين خلايا الدم الحمراء ومن مصادره: الخضراوات الورقية الخضراء من الخس والجرجير والبقدونس والملفوف الأحمر والأبيض والكابوتشا  والسبانخ والبروكلي والطماطم والفاصولياء والعدس والبسلة والحبوب الكاملة والفواكه المجففة.

ونظراً لأن الجسم لا يستطيع امتصاص الحديد بشكل جيد من المصادر النباتية ( أيضا نركز على هذه النقطة مهمة جدا ), فإن النباتيين يُنصحون بتناول كمية من الحديد تبلغ ضعف الكمية الموصي بها لغير النباتيين وللمساعدة على امتصاصه يُنصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج مثل الحمضيات والبروكلي

الزنك

يُعد هذا المعدن أساسياً ومهماً لوظائف العديد من الإنزيمات في الجسم كما أنه يلعب دوراً في انقسام الخلايا وإنتاج البروتينات ومن المصادر النباتية له: الحبوب الكاملة ومنتجات الصويا والمكسرات

 وجنين القمح وجدير بالذكر أن الجسم لا يستطيع امتصاص الزنك من المصادر النباتية بنفس فعالية امتصاصه من المصادر الحيوانية ( أيضا نُركز على هذه النقطة مهمة جدا ),  ولذلك يُعد الجبن مصدراً جيداً للزنك في حال القدرة على تناوله.

البروتين

يساهم البروتين في المحافظة على صحة العضلات والعظام والأعضاء والبشرة ويوجد في منتجات الصويا والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة ( الأرز والشوفان والشعير ).

الكالسيوم

يُعد الكالسيوم مهماً جداً في بناء العظام والمحافظة على صحتها وقوتها ويتوفر الكالسيوم في الخضراوات الخضراء الداكنة والمنتجات المُدعمة بالكالسيوم مثل حليب الصويا وحبوب الإفطار.

اليود

حيث إن هذا العنصر يُعد جزءاً مهماً من هرمونات الغدة الدرقية والتي تساعد على تنظيم عملية الأيض والنمو ووظائف الأعضاء ويوجد في فول الصويا والخضراوات كالملفوف والقرنبيط والملح المدعم باليود.

الأطعمة التي يتجنبها النباتيون

يحاول النباتيون تجنب الأطعمة الحيوانية أو مشتقاتها والتركيز أكثر على الأطعمة ذات الأصل النباتي ومن الأطعمة التي يتجنبها النباتيون نذكر منها ما يأتي:
اللحوم الحمراء باختلاف مصادرها كاللحم البقري والجاموسى ولحم الماعز والخراف.
الدواجن واللحوم البيضاء كالدجاج والديوك الرومي والبط, الأسماك والأطعمة البحرية, الحليب ومشتقاته من البيض والعسل.

مكملات غذائية

قد يحتاج النباتيون المكملات الغذائية وذلك نظراً لأن بعض النباتيين يتجنبون بعض الأطعمة الحيوانية والتي تحتوي على عناصر غذائية مُفيدة للصحة فإنهم يكونون أكثر عُرضة للإصابة بنقص في بعض هذه العناصر مثل: الحديد والكالسيوم والبروتين وفيتامين د وفيتامين ب12 والزنك واليود.
ولذلك فإنهم يُنصحون دائماً بتناول المُكملات الغذائية التي تحتوى على هذه العناصر للحصول على احتياجاتهم.





الاسمبريد إلكترونيرسالة